| 000 | 00996nam0a22002651 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\979246 | ||
| 005 | 20250622064252.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006147421 | ||
| 090 |
_a5726216 _c5726216 |
||
| 100 | _a20041129d1982 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aОсновы консервирования пищевых продуктов _e[Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология консервирования"] |
|
| 210 |
_aМ. _cЛег. и пищ. пром-сть _d1982 |
||
| 215 |
_a268 с. _cил. _d22 |
||
| 300 | _aВ вып. дан. авт.: Борис Львович Флауменбаум | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 262-263 (38 назв.) | ||
| 320 | _aПредм. указ.: с. 264-266 | ||
| 700 | 1 |
_aФлауменбаум _bБ.Л. _gБорис Лейбович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j82-5/3456 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||