| 000 | 01174nam0a22002891 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\988422 | ||
| 005 | 20250622070219.0 | ||
| 090 |
_a5810433 _c5810433 |
||
| 100 | _a20041129d1981 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 | _aНовое в технике и технологии производства тортов и пирожных | |
| 210 |
_aМ. _cЦНИИТЭИпищепром _d1981 |
||
| 215 |
_a37 с. _cил. _d20 |
||
| 225 | 1 |
_aПищевая промышленность _hСерия 3 _iКондитерская промышленность _eОбзор. информ. _fЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти _vВып. 4 |
|
| 300 | _aАвт. указаны на 2 с. обл. | ||
| 300 | _aВ надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 36 | ||
| 700 | 1 |
_aГрачев _bО.С. _gОлег Сергеевич |
|
| 701 | 1 |
_aТелейсник _bА.А. |
|
| 852 |
_aNLR _jП10/5631 |
||
| 942 | _cBOOK | ||