000 01202nam0a22002891 4500
001 rc\3141822
005 20250530082930.0
021 _aRU
_b[75-77362]
035 _a(NLR Aleph) 007318779
090 _a5887423
_c5887423
100 _a20120615d1975 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay z |||||
200 1 _aИспользование концентрированных сред при производстве хлебопекарных дрожжей
_e(Обзор)
_fГ.Н. Хиль, М.А. Пархомчук
_gЦентр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
210 _aМосква
_cЦНИИТЭИпищепром
_d1975
215 _a15 с.
_d20
300 _aНа обл. авт. не указаны
320 _aСписок лит. в конце книги (6 назв.)
606 _aДрожжи хлебопекарные
_xКультуры и среды
_2psbo
700 1 _aХиль
_bГ.Н.
701 1 _aПархомчук
_bМ.А.
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j75-4/22138
942 _cBOOK
980 _aNB