000 01294nam2a22002531 4500
001 rc\2312367
005 20250622232223.0
035 _a(NLR Aleph) 006469493
090 _a5920082
_c5920082
100 _a20110829f19771917|||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aМеханизация погружной, паровой и воздушной варки
210 _aМосква
_cБ. и.
_d1977-
215 _a75 с.
_cил.
225 1 _a...
_vВып. 1
320 _aБиблиогр.: с. 68-74
461 0 _1001rc\2312366
_12001#$aТепловое оборудование рыбокулинарного производства$e1-$fМ-во рыб. хоз-ва СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований рыбного хоз-ва$v1
_1700#1$aБрухис$bЛ.В.
_95920075
_aБрухис, Л.В.
_cМосква
_d1977-
_fМ-во рыб. хоз-ва СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований рыбного хоз-ва
_nБ. и.
_o1-
_tТепловое оборудование рыбокулинарного производства
_v1
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_jП10/3828
942 _cBOOK
980 _aNB