| 000 | 01342nam0a22002891 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3480051 | ||
| 005 | 20130115140408.9 | ||
| 021 |
_aRU _b[72-47246] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007644320 | ||
| 090 |
_a6159859 _c6159859 |
||
| 100 | _a20130115d1972 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСокращение технологических потерь в хлебопекарной промышленности _e(Обзор) _fЦентр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1972 |
||
| 215 |
_a16 с. _cил. _d20 |
||
| 300 | _aПеред загл. авт.: З.С. Немцова, В.В. Щербатенко, А.А. Крамынина. На обл. авт. не указаны | ||
| 606 |
_aХлебопекарное производство _xБорьба с потерями _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aНемцова _bЗ. С. _gЗинаида Сергеевна |
|
| 701 | 1 |
_aЩербатенко _bВ. В. _gВадим Владимирович |
|
| 701 | 1 |
_aКрамынина _bА. А. |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j72-4/19845 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||