| 000 | 01749nam0a22003371 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3484963 | ||
| 005 | 20260407141944.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[73-14810] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007646417 | ||
| 090 |
_a6181569 _c6181569 |
||
| 100 | _a20130115d1973 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aНовое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий _e(Обзор) _fЦентр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1973 |
||
| 215 |
_a24 с. _cчерт. _d20 |
||
| 300 | _aНа обл. загл.: ...изделий за рубежом | ||
| 300 | _aПеред загл. авт.: В.З. Цейтлин, Г.А. Романова, Т.Д. Коцын и др. | ||
| 320 | _aСписок лит.: с. 24 | ||
| 512 | 0 | _aНовое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий за рубежом | |
| 606 |
_aКондитерские изделия, мучнистые _xПроизводство _jИностранный опыт _2psbo |
||
| 701 | 1 |
_aКоцын _bТ.Д. |
|
| 701 | 1 |
_aЦейтлин _bВ.З. |
|
| 701 | 1 |
_aРоманова _bГ.А. |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности _cМосква _3RU\NLR\AUTH\8810010937 _9519549 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j73-4/1204 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||