| 000 | 01301nam0a22002891 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\654810 | ||
| 005 | 20031121165143.5 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 005894504 | ||
| 090 |
_a6212108 _c6212108 |
||
| 100 | _a20031121d1986 u |0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aРациональная технология производства конфет с использованием вторичных молочных продуктов _f[Ходак А.П., Рафикова В.С., Эйнгор М.Б.] |
|
| 210 |
_aМ. _cЦНИИТЭИпищепром _d1986 |
||
| 215 |
_a17 с. _d20 |
||
| 225 | 1 |
_aПищевая промышленность _hСерия 17 _iКондитерская промышленность _eОбзор. информ. _fЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти _vВып. 5 |
|
| 300 | _aВ надзаг. также: Госагропром СССР | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 17 | ||
| 700 | 1 |
_aХодак _bА. П. _gАделаида Петровна |
|
| 701 | 1 |
_aРафикова _bВ. С. |
|
| 701 | 1 |
_aЭйнгор _bМ. Б. _gМихаил Беркович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jП10/5631 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||