| 000 | 01722nam0a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1316675 | ||
| 005 | 20250615155546.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7695-5609-8 _91500 |
||
| 021 |
_aRU _b2008-90396 _95281 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001302053 | ||
| 090 |
_a625579 _c625579 |
||
| 100 | _a20090116d2008 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология приготовления пищи _eучебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания" _eучебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования _fГ.Г. Дубцов |
|
| 205 | _a5-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2008 |
||
| 215 |
_a268, [1] с. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aСреднее профессиональное образование _iТехнология продовольственных товаров |
|
| 225 | 1 | _aУчебное пособие | |
| 320 | _aБиблиогр.: с. 266 | ||
| 606 | 1 |
_aКулинария _jУчебные издания для среднего профессионального образования _92086829 _3RU\NLR\auth\661262975 |
|
| 686 | _aЛ99я723-1 | ||
| 700 | 1 |
_aДубцов _bГ. Г. _gГеоргий Георгиевич _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20090116 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20090116 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||