000 01577nam0a22003371 4500
001 v19\rc\1906523
005 20251118180538.0
035 _a(NLR Aleph) 004995718
090 _a6333338
_c6333338
100 _a20080404d1911 u y0rusy50 ca
101 1 _arus
_cger
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aПрактическое руководство к приготовлению швейцарского (эмментальского) сыра
_fА. Петер, дир. Берн. молочно-хоз. шк. в Рютти-Цолликофене и доц. по молоч. хоз-ву в Цюрих. политехникуме, и И. Хельд, гл. сыровар мол.-хоз. шк. в Рютти-Цолликофене
_gПер. с нем. Л. Цетлина под ред. прив.-доц. Л. Будинова
210 _aМосква
_cАгроном
_d1911
215 _a88 с., 9 л. ил.
_cил.
_d23
532 1 3 _aПрактическое руководство к приготовлению швейцарского эмментальского сыра
700 1 _aПетер
_bА.
_f1876-
_gАльбин
701 1 _aХельд
_bИ.
702 1 _aЦетлин
_bЛ.
_4730
702 1 _aБудинов
_bЛ.Т.
_gЛеонид Тимофеевич
_4340
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 0 _aRU
_bRuMoRGB
_2psbo
801 1 _aRU
_bProSoft-M
_2rusmarc
852 _aNLR
_j20.88.8.162
899 _aRuMoRGB
_jM 86/639
899 _aRuMoRGB
_jU 319/284
899 _aRuMoRGB
_jU 7/453
899 _aБАН
942 _cBOOK
980 _aNB