| 000 | 01075nam0a22002771 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\1056555 | ||
| 005 | 20041129103910.8 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006217549 | ||
| 090 |
_a6434449 _c6434449 |
||
| 100 | _a20041129d1980 u |0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aНаучные основы организации управления качеством продукции общественного питания _eУчеб. пособие _fИ.Т. Балабанов, Н.В. Ворошилова, Г.М. Ястина |
|
| 210 |
_aЛ. _cЛИСТ _d1980 |
||
| 215 |
_a63 с. _d20 |
||
| 300 | _aВ надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 62-63 (30 назв.) | ||
| 700 | 1 |
_aБалабанов _bИ. Т. _gИгорь Тимофеевич |
|
| 701 | 1 |
_aВорошилова _bН. В. |
|
| 701 | 1 |
_aЯстина _bГ. М. |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j81-4/25299 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||