| 000 | 01586nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1321815 | ||
| 005 | 20250615161203.0 | ||
| 010 |
_a978-5-9776-0060-6 _92000 |
||
| 021 |
_aRU _b2008-95279 _95586 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001307154 | ||
| 090 |
_a656300 _c656300 |
||
| 100 | _a20090129d2008 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания _eучебное пособие _eдля студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" _fГ. М. Зайко, Т. А. Джум |
|
| 210 |
_aМосква _cМагистр _d2008 |
||
| 215 |
_a557 с. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aУчебное пособие | |
| 320 | _aБиблиогр.: с. 506-508 | ||
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПредприятия _xОрганизация производства _92192362 _3RU\NLR\auth\661317823 |
|
| 686 | _aУ42(2)4-803.3я73 | ||
| 700 | 1 |
_aЗайко _bГ. М. _gГалина Михайловна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aДжум _bТ. А. _gТатьяна Александровна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20090129 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20090129 |
|
| 830 | _aавт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||