| 000 | 01612nam0a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1026748 | ||
| 005 | 20260405121454.0 | ||
| 010 |
_a5-89289-386-3 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2006-73431 _93710 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001014252 | ||
| 090 |
_a658012 _c658012 |
||
| 100 | _a20061222d2006 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aФормирование технологических и социально значимых потребительских свойств напитков: теоретические и практические аспекты _eмонография _fТ.Ф. Киселева _gФедер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти |
|
| 210 |
_aКемерово _cКемеровский технологический институт пищевой промышленности _d2006 |
||
| 215 |
_a270 с. _cил. _d21 |
||
| 300 | _aНа 4 с. обл. авт.: Киселева Т.Ф., к.т.н., доц. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 251-270 (351 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aНапитки _xКачество _92379756 _3RU\NLR\auth\661419929 |
|
| 686 | _aЛ88-106 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aКиселева _bТ. Ф. _cд-р техн. наук, пищевая пром-ть _gТатьяна Федоровна _3RU\NLR\auth\7747487 _930422 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20061222 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20061222 |
|
| 830 | _aавтор раскрыт по книге | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||