| 000 | 01157nam0a22002891 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\1072396 | ||
| 005 | 20250622101217.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006232173 | ||
| 090 |
_a6583627 _c6583627 |
||
| 100 | _a20041129d1980 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aБактериальные культуры в мясной промышленности _fЭ. Шиффнер, В. Хагедорн, К. Оппель _gПер. с нем. М.П. Аджян _gПод ред. Н.Д. Лихоносовой |
|
| 210 |
_aМ. _cПищевая пром-сть _d1980 |
||
| 215 |
_a96 с. _cил. _d21 |
||
| 300 | _aПеревод изд.: Bakterienkulturen in der Fleischindustrie / Von Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel (Leipzig) | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 92-94 (56 назв.) | ||
| 320 | _aПредм. указ.: с 95 | ||
| 700 | 1 |
_aШиффнер _bЭ. _gЭберхард |
|
| 701 | 1 |
_aХагедорн _bВ. _gВилфрид |
|
| 701 | 1 |
_aОппель _bК. _gКлаус |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j81-6/335 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||