| 000 | 01466nam0a22003011 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\1074334 | ||
| 005 | 20041129104518.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006233992 | ||
| 090 |
_a6602035 _c6602035 |
||
| 100 | _a20041129d1980 u |0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСовершенствование производства соленых изделий из говяжьего мяса в парном состоянии _f[А.С. Большаков, Л.Ю. Шубина, М.А. Эстебесов] |
|
| 210 |
_aМ. _cЦНИИТЭИмясомолпром _d1980 |
||
| 215 |
_a15 с. _d21 |
||
| 225 | 1 |
_aМясная промышленность _eОбзор. информ. _fМ-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. |
|
| 300 | _aАвт. указаны на 2-й с. обл. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 13-14 (24 назв.) | ||
| 700 | 1 |
_aБольшаков _bА. С. _gАлексей Сергеевич |
|
| 701 | 1 |
_aШубина _bЛ. Ю. |
|
| 701 | 1 |
_aЭстебесов _bМ. А. _gМусабек Алаевич |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР _3RU\NLR\AUTH\8810026384 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j81-6/1365 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||