000 01321nam0a22003011 4500
001 rc\2286714
005 20250623030809.0
090 _a6632045
_c6632045
100 _a20110826d1978 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay z |||||
200 1 _aОсновное и дополнительное сырье хлебопекарной промышленности
210 _aМосква
_cПищ. пром-сть
_d1978
215 _a33 с.
_d21
225 1 _aЛекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников хлебопекарной промышленности"
_fНТО пищ. пром-сти, Обществ. ин-т повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищ. пром-сти
320 _aБиблиогр.: с. 32-33
606 _aХлебопекарное производство
_xСырье
_2psbo
686 _aЛ83-3я778-2
_2rubbk
700 1 _aРахманкулова
_bР.Г.
_gРауза Гирфановна
852 _aNLR
_j78-6/5838
899 _aRuMoRGB
_jБ 78-56/1250
899 _aRuMoRGB
_jБ 78-56/1251
942 _cBOOK