| 000 | 01083nam0a22003131 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2269437 | ||
| 005 | 20250623034330.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006550610 | ||
| 090 |
_a6735863 _c6735863 |
||
| 100 | _a20110829d1977 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aМетоды исследования процесса копчения и копченых продуктов _fВ.И. Курко |
|
| 210 |
_aМосква _cПищевая пром-сть _d1977 |
||
| 215 |
_a191 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aПредм. указ.: с. 185-188 | ||
| 320 | _aСписок лит.: с. 179-185 (149 назв.) | ||
| 606 |
_aМясокопчености _xПроизводство _2psbo |
||
| 606 |
_aРыба _xКопчение _2psbo |
||
| 686 |
_aЛ816.2-1с _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aКурко _bВ.И. _gВячеслав Иосифович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j77-5/5742 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jБ 77-10/277 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jБ 77-10/278 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||