000 01066nam0a22003011 4500
001 rc\2273573
005 20250623035558.0
035 _a(NLR Aleph) 006554092
090 _a6772293
_c6772293
100 _a20110829d1979 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aПереработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях
_fН.А. Буланов, Е.В. Гаевой
210 _aМосква
_cПищ. пром-сть
_d1979
215 _a193 с.
_cил.
_d21
320 _aБиблиогр.: с. 192
606 _aМясо птицы
_xПереработка
_xПоточный метод
_2psbo
686 _aЛ931-630.2,0
_2rubbk
700 1 _aБуланов
_bН.А.
_gНиколай Акимович
701 1 _aГаевой
_bЕ.В.
_gЕвгений Васильевич
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j79-5/3370
899 _aRuMoRGB
_jB 79-33/96
899 _aRuMoRGB
_jB 79-33/97
942 _cBOOK
980 _aNB