| 000 | 01140nam0a22003131 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2279635 | ||
| 005 | 20260406065056.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006559116 | ||
| 090 |
_a6824211 _c6824211 |
||
| 100 | _a20110829d1977 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПроизводство мучных кондитерских изделий в общественном питании _fМ.И. Беляев |
|
| 210 |
_aМосква _cЭкономика _d1977 |
||
| 215 |
_a136 с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aСписок лит.: с. 133-134 | ||
| 606 |
_aКондитерские изделия, мучнистые _xПроизводство _2psbo |
||
| 686 |
_a6П8.3 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ865,0 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_7ca _8rus _aБеляев _bМ. И. _cд-р техн. наук, обществ. питание _gМихаил Иванович _9124360 _3RU\NLR\AUTH\7714691 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j77-3/7436 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jБ 77-25/488 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jБ 77-25/489 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||