| 000 | 00947nam0a22002651 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2751485 | ||
| 005 | 20250529145024.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006878382 | ||
| 090 |
_a7021054 _c7021054 |
||
| 100 | _a20110915d1939 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aЛекция на тему "Седение шоколада" _fПроф. Б. Я. Голант _gОтд. ред. проф. Н. С. Писарев _gВсес. науч. инж.-тех. о-во (ВНИТО) кондитеров |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1939 |
||
| 215 |
_aТит. л., 36 с. _cграф. _d29 см. |
||
| 300 | _aСтеклогр. изд. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 33-36 | ||
| 700 | 1 |
_aГолант _bБ.Я. _gБорис Яковлевич |
|
| 702 | 1 |
_aПисарев _bН.С. _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j39-13/179 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||