| 000 | 02212nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1330072 | ||
| 005 | 20260407060246.0 | ||
| 010 |
_a978-5-86472-196-4 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2008-99835 _95870 |
||
| 035 | _a(nilc)EL/0000245344 | ||
| 035 | _aRUM0052827 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001315310 | ||
| 090 |
_a705337 _c705337 |
||
| 100 | _a20081210d2008 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aМетодическое руководство по определению химического состава и энергетической ценности хлебобулочных изделий _fРос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Гос. науч.-исслед. ин-т хлебопекар. пром-сти _g[Косован А.П. и др.] |
|
| 210 |
_aМосква _cГосНИИХП _d2008 |
||
| 215 |
_a208 с. _d23 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 207-208 (13 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aХлебобулочные изделия _jМетодические пособия _xХимический состав _xОпределение _92544239 _3RU\NLR\auth\661505980 |
|
| 606 | 1 |
_aХлебобулочные изделия _jРуководства, пособия и т.п. _xПищевая ценность _92545183 _3RU\NLR\auth\661506478 |
|
| 610 | 0 |
_aхлебобулочные изделия _aхимический состав _aэнергетическая ценность _aметоды исследования _aметодические материалы _aкачество продуктов питания |
|
| 686 |
_a65.33.03 _2rugasnti |
||
| 686 | _aЛ83-101я7 | ||
| 686 | _aР123.811.1-0я7 | ||
| 702 | 1 |
_aКосован _bА. П. _gАнатолий Павлович _4220 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_4570 _aГосударственный НИИ хлебопекарной промышленности _cМосква _3RU\NLR\AUTH\8810027061 _9552294 |
| 801 | 0 |
_aRU _bЦНСХБ РАСХН _c20081210 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bЦНСХБ РАСХН _c20090209 _2rusmarc |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20090216 _grcr |
|
| 830 | _aавт. по базе | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||