000 00818nam0a22002411 4500
001 rc\438266
005 20250621084427.0
035 _a(NLR Aleph) 005684594
090 _a7110682
_c7110682
100 _a20030616d1987 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aПроцессы и аппараты пищевых производств
_e(Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"]
210 _aМ.
_cЭкономика
_d1987
215 _a271, [1] с.
_cил.
_d22
320 _aБиблиогр.: с. 270
700 1 _aЛипатов
_bН.Н.
_gНиколай Никитович
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j87-5/3128
942 _cBOOK
980 _aNB