| 000 | 01176nam0a22002531 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2762342 | ||
| 005 | 20250529152805.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006888911 | ||
| 090 |
_a7125591 _c7125591 |
||
| 100 | _a20110915d1940 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПриемы разделки окорока и нарезки его на машине _eСпособы т. Реунова и Евполова _fСоставитель: М. Мощев _gН.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР, Бюро изобретательства и обмена стахан. опытом |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1940 |
||
| 215 |
_aТит. л., 16 с., без обл. _cил., черт. _d22 см. |
||
| 300 | _aНа 15-й с. указан составитель: М. Мощев | ||
| 702 | 1 |
_aМощев _bМ. _4220 |
|
| 712 | 0 | 2 | _aНаучно-исследовательский ин-т торговли и обществ. питания (Москва) |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j40-11/628 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||