| 000 | 01253nam0a22002651 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3007606 | ||
| 005 | 20260407174204.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007150337 | ||
| 090 |
_a7145069 _c7145069 |
||
| 100 | _a20110922d1941 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТезисы докладов _f[Отв. ред. проф. Л.Я. Ауэрман] _gНаркомпищепром СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии хлебопекарного производства. Совещание по изучению физико-механических свойств теста и клейковины |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1941 |
||
| 215 |
_a27 с. _d20 см |
||
| 702 | 1 |
_aАуэрман _bЛ.Я. _4340 |
|
| 710 | 1 | 2 |
_aСовещание по изучению физико-механических свойств теста и клейковины _f1941 _eМосква _3RU\NLR\AUTH\8810111523 _9722840 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jТ66 Г-4/706 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 945 | _aРоссийская национальная библиотека | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aBV | ||