| 000 | 01074nam0a22002891 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\459819 | ||
| 005 | 20250621093124.0 | ||
| 010 |
_a5-282-00532-8 _9100000 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 005704338 | ||
| 090 |
_a7310888 _c7310888 |
||
| 100 | _a20030616d1988 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПриготовление мучных кондитерских изделий _e[Учебник] |
|
| 205 | _a3-е изд., перераб. и доп. | ||
| 210 |
_aМ. _cЭкономика _d1988 |
||
| 215 |
_a238, [1] с., [4] л. ил. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aПТУ _iОбщественное питание |
|
| 300 | _aЗагл. 2-го изд.: Технология приготовления мучных кондитерских изделий | ||
| 700 | 1 |
_aБутейкис _bН.Г. _gНина Григорьевна |
|
| 701 | 1 |
_aЖукова _bА.А. _gАлла Александровна |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j88-3/10831 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||