| 000 | 01006nam0a22002651 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2782050 | ||
| 005 | 20250529163755.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006908272 | ||
| 090 |
_a7319890 _c7319890 |
||
| 100 | _a20110915d1935 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aae z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология хлебопечения _eУчеб. пособие для втузов _fИнж. Л. Я. Ауэрман |
|
| 205 | _a2-е изд., испр. и доп. | ||
| 210 |
_aМосква _aЛенинград _cСнабтехиздат _d1935 _eМосква _g5 тип. "Транжелдориздата" и тип. Профиздата |
||
| 215 |
_aПереплет, 371 с. _cил. _d22х15 см. |
||
| 320 | _aБиблиогр.: "Литература" в конце глав | ||
| 700 | 1 |
_aАуэрман _bЛ.Я. _gЛев Яковлевич |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j34-4/2993 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||