000 00984nam0a22002771 4500
001 rc\3203301
005 20250609191154.0
021 _aRU
_b[76-30276]
090 _a7336203
_c7336203
100 _a20130115d1976 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aФакторы и механизм застудневания молока
_eУчеб. пособие
_fЮ.Ф. Глаголев
_gЛенингр. с.-х. ин-т
210 _aЛенинград
_cЛенингр. с.-х. ин-т
_d1976
215 _a49 с.
_cил.
_d20
320 _aСписок лит.: с. 47-49 (94 назв.)
606 _aМолоко
_xБиохимия
_2psbo
606 _aСыродельное производство
_2psbo
700 1 _aГлаголев
_bЮ.Ф.
_gЮрий Феодосьевич
852 _aNLR
_j76-4/22195
942 _cBOOK