| 000 | 01183nam0a22003011 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2208664 | ||
| 005 | 20241128120814.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006618725 | ||
| 090 |
_a7426310 _c7426310 |
||
| 100 | _a20110829d1979 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПовышение качества заквасок для кисломолочных продуктов _e[Сб. статей] _fПод ред. д. б. н. Н.С. Королевой и к. с.-х. н. Л.А. Банниковой |
|
| 210 |
_aМосква _cПищ. пром-сть _d1979 |
||
| 215 |
_a103 с. _cил. _d21 |
||
| 225 | 1 |
_aТруды _fВНИИ молоч. пром-сти _vВып. 50 |
|
| 320 | _aБиблиогр. в конце статей | ||
| 702 | 1 |
_aКоролева _bН. С. _cд-р биол. наук, микробиология _gНаталия Сергеевна _3RU\NLR\AUTH\7778797 _4340 |
|
| 702 | 1 |
_aБанникова _bЛ. А. _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jП10/779 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jЯ 74/74 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jЯ 74/66 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||