000 01098nam0a22002651 4500
001 rc\154074
005 20030307112709.4
010 _a5-10-001443-1
_91300
035 _a(NLR Aleph) 005421600
090 _a7481739
_c7481739
100 _a20030307d1994 u |0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aПроизводство кондитерских изделий
_e[Учеб. по направлению "Технология продуктов питания", спец. "Технология хлеба, кондит., макарон. изделий и пищеконцентратов"]
210 _aМ.
_cКолос
_d1994
215 _a271, [1] с.
_cил.
_d21
225 1 _aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
320 _aБиблиогр.: с. 270
700 1 _aМаршалкин
_bГ. А.
_gГеоргий Александрович
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j94-5/1659
942 _cBOOK
980 _aNB