| 000 | 01944nam0a22003491 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3250621 | ||
| 005 | 20250609195738.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[70-31477] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007479403 | ||
| 090 |
_a7500295 _c7500295 |
||
| 100 | _a20130115d1970 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay bg ||||| | ||
| 200 | 1 | _aСправочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов | |
| 205 | _a2-е изд., доп. | ||
| 210 |
_aМосква _cПищевая пром-сть _d1970 |
||
| 215 |
_a184 с. _cграф. _d20 |
||
| 300 | _a1-е изд. вышло под загл.: Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 166-170 (94 назв.) | ||
| 320 | _aПредм. указатель: с. 171-183 | ||
| 451 | 0 |
_12001#$aСправочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов _1205##$a1-е изд. _tСправочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов |
|
| 606 |
_aПищевые продукты _xТеплофизические показатели _jСправочники _2psbo |
||
| 606 |
_aПищевые полуфабрикаты _xТеплофизические показатели _jСправочники _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aЧубик _bИ.А. _gИван Александрович |
|
| 701 | 1 |
_aМаслов _bА. М. _cд-р техн. наук, пищевая пром-сть _gАнатолий Михайлович _9214021 _3RU\NLR\AUTH\770214077 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j70-3/1754 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||