| 000 | 01357nam0a22003131 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3732699 | ||
| 005 | 20250610065615.0 | ||
| 021 |
_aRU _bП1307-74 |
||
| 090 |
_a7560885 _c7560885 |
||
| 100 | _a20130115d1974 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСовершенствование технологии производства формованных мясных изделий _fМ-во мяс. и мол. пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1974 |
||
| 215 |
_a28 с. _cил. _d21 |
||
| 225 | 1 |
_aОбзорная информация _iСерия: Мясная промышленность _v№ 7 |
|
| 300 | _aНа 2-й с. обл. авт.: д-р техн. наук А.С. Большаков, канд. техн. наук В.Г. Боресков, Р.И. Илюхина, Л.С. Кудряшов | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 25-27 | ||
| 701 | 1 |
_aИлюхина _bР.И. |
|
| 701 | 1 |
_aКудряшов _bЛ.С. |
|
| 701 | 1 |
_aБоресков _bВ.Г. |
|
| 701 | 1 |
_aБольшаков _bА.С. |
|
| 852 |
_aNLR _jП10/4906 |
||
| 942 | _cBOOK | ||