| 000 | 00793nam0a22002531 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\487778 | ||
| 005 | 20030616171345.1 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 005729982 | ||
| 090 |
_a7568584 _c7568584 |
||
| 100 | _a20030616d1987 u |0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 | _aТеория термической обработки мясопродуктов | |
| 210 |
_aМ. _cАгропромиздат _d1987 |
||
| 215 |
_a270, [1] с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр. в конце глав | ||
| 320 | _aПредм. указ.: с. 267-269 | ||
| 700 | 1 |
_aБражников _bА. М. _gАлександр Михайлович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j87-3/8888 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||