| 000 | 01274nam0a22002891 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\1090377 | ||
| 005 | 20250622142826.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006337293 | ||
| 090 |
_a7607543 _c7607543 |
||
| 100 | _a20041126d1984 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aЭлектрофизические методы стерилизации и пастеризации пищевых сред и продуктов _eУчеб. пособие _fА.М. Остапенков, Н.В. Рассохин. Н.С. Меринов |
|
| 210 |
_aМ. _cМТИПП _d1984 |
||
| 215 |
_a81 с. _cил. _d20 |
||
| 300 | _aНа 2-й с. авт.: А.М. Остапенков, Н.В. Рассохин, В.А. Матисон, Н.С. Меринов | ||
| 300 | _aВ надзаг.: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 78-79 (21 назв.) | ||
| 700 | 1 |
_aОстапенков _bА.М. _gАркадий Михайлович |
|
| 701 | 1 |
_aРассохин _bН.В. _gНиколай Владимирович |
|
| 701 | 1 |
_aМеринов _bН.С. _gНиколай Сергеевич |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j85-4/19476 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||