| 000 | 01428nam0a22003251 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3770470 | ||
| 005 | 20120127163833.6 | ||
| 021 |
_aRU _b[75-15964] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007225610 | ||
| 090 |
_a7711231 _c7711231 |
||
| 100 | _a20120127d1975 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПрименение липоксигеназы в хлебопечении _e(Обзор) _fМ-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти |
|
| 210 |
_aМосква _c[ЦНИИТЭИпищепром] _d1975 |
||
| 215 |
_a43 с. _cчерт. _d20 |
||
| 300 | _aНа обл. авт. не указаны | ||
| 300 | _aПеред загл. авт.: Л.Я. Ауэрман, Р.Д. Поландова, Т.И. Пименова | ||
| 320 | _aСписок лит.: с. 41-42 (29 назв.) | ||
| 606 |
_aФерменты _xПрименение в пищевой промышленности _2psbo |
||
| 606 |
_aХлебопекарное производство _xСырье _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aАуэрман _bЛ. Я. _gЛев Янович |
|
| 701 | 1 |
_aПоландова _bР. Д. |
|
| 701 | 1 |
_aПименова _bТ. И. |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j75-4/1157 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||