| 000 | 00999nam0a22002771 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3356987 | ||
| 005 | 20250609220601.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[73-93000] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007524028 | ||
| 090 |
_a7734482 _c7734482 |
||
| 100 | _a20130115d1973 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПроизводство творога _eТеория и практика |
|
| 210 |
_aМосква _cПищевая пром-сть _d1973 |
||
| 215 |
_a271 с. _cил. _d20 |
||
| 300 | _aПеред загл. авт.: Н.Н. Липатов, засл. деят. науки и техники РСФСР, д-р техн. наук, проф. | ||
| 320 | _aСписок лит.: с. 261-270 (250 назв.) | ||
| 606 |
_aТворог _xПроизводство _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aЛипатов _bН.Н. _gНиколай Никитович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j73-3/8977 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||