000 01347nam2a22003131 4500
001 rc\3716854
005 20250610103206.0
021 _aRU
_b[73-3377]
035 _a(NLR Aleph) 007860086
090 _a7798245
_c7798245
100 _a20130115d1972 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 0 _aТ. 4
_f[Авт. Е.С. Дьяковская, А.И. Теняков, Т.В. Козлова]
205 _a2-е изд., перераб. и доп.
210 _d1972
_aБ. м.
215 _a488 с.
_cил.
_d21
320 _aСписок лит.: с. 485
320 _aПредм.-алф. указ.: с. 486-487
461 0 _1001rc\3716850
_12001#$aСправочник технолога рыбной промышленности$e[В 4 т.]$fПод общ. ред. В.М. Новикова$vТ. 4
_97798237
_cМосква
_d1971-
_e(2-е изд., перераб. и доп.). Т. 1-
_fПод общ. ред. В.М. Новикова
_nПищевая пром-сть
_o[В 4 т.]
_tСправочник технолога рыбной промышленности
_vТ. 4
701 1 _aТеняков
_bА.И.
701 1 _aДьяковская
_bЕ.С.
701 1 _aКозлова
_bТ.В.
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j71-3/6739
942 _cBOOK
980 _aNB