| 000 | 01012nam0a22002531 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3732694 | ||
| 005 | 20260407114528.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[74-35096] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007866709 | ||
| 090 |
_a7831253 _c7831253 |
||
| 100 | _a20130115g19731974|||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСовершенствование технологии производства продукции общественного питания _eСборник науч. трудов _fМ-во торговли СССР. ВНИИЭТсистем |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1973 [обл. 1974] |
||
| 215 |
_a111 с. _cчерт. _d19 |
||
| 606 |
_aКулинарное производство _jСборники _2psbo |
||
| 712 | 0 | 2 |
_aВНИИ экономики торговли и систем управления _9389841 _3RU\NLR\AUTH\889947110 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j73-3/13040 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||