| 000 | 01445nam0a22003371 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4151876 | ||
| 005 | 20260407123722.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[52-13675] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008170461 | ||
| 090 |
_a7851183 _c7851183 |
||
| 100 | _a20130415d1952 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay c ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей _fНауч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли СССР |
|
| 205 | _a2-е изд., доп. и перераб. | ||
| 210 |
_aМосква _cГосторгиздат _d1952 |
||
| 215 |
_a152 с. _d22 |
||
| 300 | _aНа 3-й с. сост.: М.В. Антонов, И.И. Власов, М.К. Усатюк и В.В. Шустров | ||
| 606 |
_aПлоды _xПереработка _2psbo |
||
| 606 |
_aОвощи _xПереработка _2psbo |
||
| 702 | 1 |
_aВласов _bИ.И. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aУсатюк _bМ.К. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aАнтонов _bМ.В. _gМихаил Васильевич _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aШустров _bВ.В. _4220 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aНИИ торговли и общественного питания _cМосква _3RU\NLR\AUTH\889963766 _9423778 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jТ66 Г-5/221 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||