000 01406nam0a2200349 4500
001 RU\NLR\bibl\745113
005 20260408200018.0
010 _a5-94009-021-4
_91000
021 _aRU
_b2004-80066
_93952
035 _a(NLR Aleph) 000734959
090 _a786219
_c786219
100 _a20050406d2004 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aОбработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции
_fВ.В. Воробьев
210 _aМосква
_cФрантэра
_d2004
215 _a356 с.
_cил.
_d21
313 _aразмораживание и термич. обработка морепродуктов
320 _aБиблиогр.: с. 310-344 (495 назв.)
606 1 _aРыбная промышленность
_xКачество продукции
_xУправление
_92375219
_3RU\NLR\auth\661417486
606 _aВодные организмы
_xТепловая обработка
_3RU\NLR\auth\661417179
_92374626
686 _aУ35(2)-823.2-21
686 _aЛ943.205
686 _aЛ949
700 1 _aВоробьев
_bВ. В.
_gВалерий Васильевич
_4070
801 0 _aRU
_bNLR
_c20050406
_gPSBO
801 1 _aRU
_bNLR
_c20050406
830 _aАвт. по кн.
942 _cBOOK
980 _aNB