| 000 | 01396nam0a22003131 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4171705 | ||
| 005 | 20250611120412.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[51-40348] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008183753 | ||
| 090 |
_a7932279 _c7932279 |
||
| 100 | _a20130415d1951 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология мукомольного производства _e[Учебник для вузов пищевой пром-сти] _fПод ред. д-ра техн. наук проф. Я.Н. Куприца |
|
| 210 |
_aМосква _cЗаготиздат _d1951 |
||
| 215 |
_a472 с. _cил. _d27 |
||
| 300 | _aНа обороте тит. л. авт.: Г.О. Барер, канд. техн. наук доц., П.Г. Демидов, канд. техн. наук доц., К.В. Дрогалин, канд. техн. наук [и др.] | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 466-470 (161 назв.) | ||
| 606 |
_aМукомольное производство _jУчебники и пособия _2psbo |
||
| 701 | 1 |
_aДемидов _bП.Г. |
|
| 701 | 1 |
_aДрогалин _bК.В. |
|
| 701 | 1 |
_aБарер _bГ.О. _gГригорий Овсеевич |
|
| 702 | 1 |
_aКуприц _bЯ.Н. _gЯков Николаевич _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jТ66 Г-7/61 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||