000 01084nam0a22002771 4500
001 rc\4258837
005 20250612031950.0
021 _aRU
_b[63-91367]
035 _a(NLR Aleph) 008480925
090 _a7989705
_c7989705
100 _a20130416d1963 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aМаслянокислые бактерии в производстве сыра
_fЦентр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
210 _aМосква
_cБ. и.
_d1963
215 _a18 с.
_cсхем.
_d21
300 _aНа обл. авт. не указан
320 _aБиблиогр. в конце книги
606 _aСыродельное производство
_xМикробиология
_2psbo
700 1 _aБелоусова
_bН.Н.
_gНина Николаевна
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j63-6/13764
942 _cBOOK
980 _aNB