000 01004nam0a22002291i 4500
001 rc\4819257
005 20240724125309.0
021 _aRU
_b[68-6119]
035 _a(NLR Aleph) 008800376
090 _a8097714
_c8097714
100 _a20130426d1967 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa d |||||
200 1 _aИсследование физико-химических свойств и химического состава огурцов при консервировании
_eСпециальность № 371 - технология консервирования пищевых продуктов
_eАвтореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук
_fКраснодарский политехн. ин-т
210 _aКраснодар
_d1967
215 _a33 с.
_cил.
700 1 _aШихалиев
_bС.С.
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j68-4/5358
942 _cBOOK