| 000 | 01004nam0a22003011 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4358305 | ||
| 005 | 20250612060309.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[60-59060] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008533328 | ||
| 090 |
_a8301505 _c8301505 |
||
| 100 | _a20130416d1960 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 | _aТехнология сушки картофеля, овощей и плодов | |
| 210 |
_aМосква _cПищепромиздат _d1960 |
||
| 215 |
_a148 с. _cил. _d23 |
||
| 300 | _aПеред загл. авт.: С.А. Генин, канд. техн. наук | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 145-147 (76 назв.) | ||
| 606 |
_aОвощи _xСушка _2psbo |
||
| 606 |
_aПлоды _xСушка _2psbo |
||
| 606 |
_aКартофель _xСушка _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aГенин _bС.А. _gСамуил Адольфович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j60-5/3747 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||