| 000 | 01349nam0a22003011 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4301039 | ||
| 005 | 20260408082344.0 | ||
| 021 |
_aRU _bРг6695-62 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008256675 | ||
| 090 |
_a8370371 _c8370371 |
||
| 100 | _a20130416d1962 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aЗависимость между качеством и биохимическими изменениями, происходящими в мясе птицы во время хранения при температурах выше точки замерзания _fVIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти |
|
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1962 |
||
| 215 |
_a15 с. _cграф. _d20 |
||
| 300 | _aПеред загл. авт.: Л. ван ден Берг, А.В. Хан, Ленц, К.П. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 8 | ||
| 700 | 1 |
_8rus _7ca _aБерг _bЛ.ван ден _3RU\NLR\AUTH\779884 _9119680 |
|
| 701 | 1 |
_aЛенц _bК.П. |
|
| 701 | 1 |
_aХан _bА.В. |
|
| 712 | 1 | 2 |
_aЕвропейский конгресс работников НИИ мясной промышленности _d8 _3RU\NLR\AUTH\8810145120 _9784600 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j62-4/14793 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||