| 000 | 01636nam0a22003251 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4399782 | ||
| 005 | 20250612072401.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[60-5442ж] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008557898 | ||
| 090 |
_a8447142 _c8447142 |
||
| 100 | _a20130416d1960 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aХимические изменения, происходящие в пищевых маслах в процессе термического окисления _f[Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров ВНИИЖ] |
|
| 210 |
_a[Ленинград _cБ. и. _d1960] |
||
| 215 |
_a12 с. _cграф. _d20 |
||
| 225 | 1 |
_aОбзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности _vВып. 30 _iПереводы из иностранных журналов |
|
| 300 | _aОписано по обл. | ||
| 300 | _aНа тит. л.: O. Johnson, F. Kummerow. Chemical changes which take place in an edible oil during thermal oxidation. (The journal of the American oil chemists’ society, 1957, vol. 34) | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 10-11 (14 назв.) | ||
| 517 | 0 | _aChemical changes which take place in an edible oil during thermal oxidation | |
| 606 |
_aКукурузное масло _xОкисление термическое _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aДжонсон _bО. |
|
| 701 | 1 |
_aКаммероу _bФ. |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jП11/1204 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||