| 000 | 01172nam0a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\455054 | ||
| 005 | 20260405113320.0 | ||
| 010 |
_a5-98052-020-1 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2004-10 _91 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000448597 | ||
| 090 |
_a859377 _c859377 |
||
| 100 | _a20031104d2003 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aМикробиология хлебопекарного производства _fО.В. Афанасьева _gС.-Петерб. фил. Гос. НИИ хлебопекар. пром-сти (СПбФ ГосНИИХП) |
|
| 210 |
_aСПб. _cБереста _d2003 |
||
| 215 |
_a220 с., [2] л. цв. ил. _cил. _d20 |
||
| 316 |
_aС автогр. авт. _5NLR |
||
| 316 |
_aавтограф _5NLR:2003-3/26291 |
||
| 606 | 0 |
_aХлебопечение _xМикробиология _92307824 _3RU\NLR\auth\661381342 |
|
| 686 | _aЛ83-14 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aАфанасьева _bО. В. _cканд. биол. наук _3RU\NLR\AUTH\7744032 _926974 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20031104 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20031104 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||