| 000 | 01764nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1650820 | ||
| 005 | 20260406095100.0 | ||
| 010 | _a978-5-904757-02-1 | ||
| 021 |
_aRU _b2010-49792 _93294 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001642142 | ||
| 090 |
_a868763 _c868763 |
||
| 100 | _a20100419d2010 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 1 |
_arus _ceng |
|
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aЗамороженные пищевые продукты _eпроизводство и реализация _fДжудит А. Эванс (ред.-сост.) _gпер. с англ. яз.: В. Д. Широкова _gнауч. ред.: к. т. н., доц. Ю. Г. Базарнова |
|
| 210 |
_aСанкт-Петербург _cПрофессия _d2010 |
||
| 215 |
_a439 с. _cил. _d24 |
||
| 225 | 1 | _aСерия Научные основы и технологии | |
| 300 | _aЗагл. ориг.: Frozen Food Science and Technology | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце разд. | ||
| 320 | _aПредм. указ.: с. 434-439 | ||
| 454 | 0 |
_12001#$aFrozen Food Science and Technology _tFrozen Food Science and Technology |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xЗамораживание _91209880 _3RU\NLR\auth\66172488 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты замороженные _xТорговля _xОрганизация _92601966 _3RU\NLR\auth\661538524 |
|
| 686 | _aЛ813.72 | ||
| 686 | _aУ42(0)151-803 | ||
| 702 | 1 |
_aЭванс _bД. А. _gДжудит А. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_4340 _7ca _8rus _aБазарнова _bЮ. Г. _gЮлия Генриховна _3RU\NLR\AUTH\770287486 _92689116 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20100419 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20100419 |
|
| 830 | _aпо ЭК | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||