000 01072nam0a22002891 4500
001 rc\3922459
005 20250611023346.0
021 _aRU
_b[54-52528]
035 _a(NLR Aleph) 008026688
090 _a8795072
_c8795072
100 _a20130415d1954 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aМастерство повара
210 _a[Москва]
_cПрофиздат
_d1954
215 _a55 с.
_cил.
_d16
225 1 _aРассказы новаторов
300 _aПеред загл. авт.: П. Абатуров, зав. производством столовой № 48 Мосвоенторга
606 _aОбщественное питание, предприятия
_xОрганизация и техника работы
_2psbo
606 _aКулинарное производство
_2psbo
700 1 _aАбатуров
_bП.В.
_gПавел Васильевич
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_jТ66 Г-2/207
942 _cBOOK
980 _aNB