| 000 | 00925nam0a22002771 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4563734 | ||
| 005 | 20250612120509.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[60-69034] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008647360 | ||
| 090 |
_a8980129 _c8980129 |
||
| 100 | _a20130416d1960 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 | _aПроизводство мягких сыров | |
| 210 |
_aМосква _cПищепромиздат _d1960 |
||
| 215 |
_a96 с. _cил. _d22 |
||
| 300 | _aПеред загл. авт.: канд. техн. наук А.М. Макарьин | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце книги (20 назв.) | ||
| 606 |
_aСыр мягкий _xПроизводство _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aМакарьин _bА.М. _gАлександр Михайлович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j60-6/8114 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||