000 01144nam0a22002531 4500
001 rc\3986805
005 20260407214431.0
021 _aRU
_b[55-42500]
035 _a(NLR Aleph) 008064742
090 _a9025310
_c9025310
100 _a20130415d1955 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aТехнологические инструкции по производству сыров различных видов
_e[Утв. 31/V-1955 г.]
_e(Взамен Сборника технол. инструкций по производству сыров, утв. 8/V-1950 г.)
_fМ-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР
210 _aМосква
_cБ. и.
_d1955
215 _a210 с.
_cчерт.
_d20
606 _aСыроваренное производство
_2psbo
712 0 1 _aСССР
_bМинистерство промышленности мясных и молочных продуктов
_9782759
_3RU\NLR\AUTH\8810144132
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_jТ66 Г-3/200
942 _cBOOK
980 _aNB