| 000 | 01627nam0a22003851 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3988072 | ||
| 005 | 20250611045523.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[57-4431] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008065531 | ||
| 090 |
_a9030088 _c9030088 |
||
| 100 | _a20130415d1956 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 1 |
_arus _ceng |
|
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aХимия и технология крахмала _fПод ред. д-ра Р.В. Керра _gПер. с англ. М.Я. Рубинштейна _gПод ред. и с доп. проф. А.С. Сипягина и проф. Б.Н. Степаненко |
|
| 205 | _a2-е изд., испр. и доп. | ||
| 210 |
_aМосква _cПищепромиздат _d1956 |
||
| 215 |
_a579 с. _cил. _d26 |
||
| 300 | _aАвт. глав: Р.В. Керр, Ж.В. Цезар, Л.М. Кристенсен и др. | ||
| 300 | _aДоп. тит. л.: Chemistry and industry of starch. 2d ed., rev. and enl. Ed. by R.W. Kerr. New York, Acad. press, 1950 | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце разделов | ||
| 513 | 0 | _aChemistry and industry of starch | |
| 606 |
_aКрахмало-паточное производство _2psbo |
||
| 606 |
_aКрахмал _xХимия _2psbo |
||
| 701 | 1 |
_aЦезар _bЖ.В. |
|
| 701 | 1 |
_aКристенсен _bЛ.М. |
|
| 701 | 1 |
_aКерр _bР.В. _gРальф В. _4340 |
|
| 702 | 1 |
_aСтепаненко _bБ.Н. _4340 |
|
| 702 | 1 |
_aРубинштейн _bМ.Я. _4730 |
|
| 702 | 1 |
_aСипягин _bА.С. _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j57-7/180 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||